コーヒー

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焙煎度 どれが好み

こんにちは、ヒロです。 連日、コロナのニュースが飛び交っていますね。 関西は大阪を中心に、首都圏は東京を中心に増加傾向であり、今年のGWも雲行きが怪しいですね。 さて、気分を変えましょう。 今日はコ...
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グルグル回そう・・・コーヒーミル 手動か?電動か?

こんにちは、ヒロです。 4月最初の日曜日を迎えました。 今日は、コーヒー豆を砕く際に使用するミルについてです。 コーヒーミルは電動、手動とありますね。 なるべく新鮮な状態でコーヒーを飲みたい方は、コ...
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いい湯だな  〜 何度が適温? 〜

こんにちは、ヒロです。 都内の昼間は、半袖で過ごせそうな天気でした。 私はというと、部屋にモノが増えたので、断捨離をしていました。 部屋に余白ができると、何となく頭もスッキリした感じになります。 さ...
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可否(かひ)の町 札幌

こんばんは、ヒロです。今年も気づけば4月、いかがお過ごしでしょうか。 私は、旅行に思うように行けないため、フラストレーションが溜まりがちです。 それを解消するため、近所の散歩や通勤で歩く量を増やして、少しでも街中の空気...
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コンビニコーヒー

こんばんは、ヒロです。 ここ2〜3日の都内の天気は、昼間は暖かく、少し汗ばむような状態が続いています。 体調管理には充分気をつけて行きましょう。   今日はコンビニコーヒーについてです。レジ近くにコ...
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ブレンド思考

こんばんは、ヒロです。 今日は、ブレンドコーヒーについてのお話です。 喫茶店やコヒー豆販売店、インスタントコーヒーで、○○ブレンドと目にした方も多いと思います。 ブレンドコーヒー・・・複数のコーヒー豆を配...
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4分待ってみよう

こんにちは、ヒロです。 今日は自宅でコーヒーを淹れる際に使用するフレンチプレスについてです。 自宅では、ほとんどハンドドリップにてコーヒーを淹れているため、登場機会は少ないです。 ...
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宅飲み小道具

こんにちは、ヒロです。 宅飲みと行ってもお酒の話ではありません。 自宅でコーヒーを飲む際、みなさんはどんな淹れ方をされていますか。 私は以下の3つです。 ・ハンドドリップ ・フレンチプレス ...
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CEOではなく、COE

こんばんは、CEOのヒロです。 CEOは冗談ですが、コーヒーでCOEという言葉を耳にしたことがある方もいると思います。 先日のブログで「スペシャルティコーヒー」の大きな特徴として、実際に口にした時のカップクオリ...
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コーヒー消費大国

こんにちは、ヒロです。 私は、1日にコーヒーを2〜3はい程度飲みますが、皆さんはいかがでしょうか。 都内には喫茶店が数多くありますが、地方に行ってもそれを感じることが多いです。 ところで、世界全体で見ると...
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