食べる

牡蠣 酒蒸し 〜丸みが下〜

牡蠣 レシピ
コーヒー

手網焙煎

こんにちは、ヒロです。 気づけば、4月も中盤から後半に向かいつつありますね。 依然コロナ禍にあるため、GWも自宅で過ごす時間が増えそうです。 今日は天気が良かったので、宅内の窓をできるだけ開けて、久々にコ...
食べる

サラダ蕎麦

こんにちは、ヒロです。 先日のブログであげた簡単パスタに続き、簡単料理です。 今日は、サラダ蕎麦です。 蕎麦だけだと栄養のバランスが・・・といった人にはオススメです。 用意する食材の目安はこ...
コーヒー

NT + NP = 喫茶店?

こんにちは、ヒロです。 都内は朝から天気が良いですね。過ごしやすい1日になりそうです。 タイトルにしましたNT、NPは以下になります。私の勝手な解釈です^^; NT・・・ニュートラルタイム 気持ちや体がニ...
コーヒー

京都 喫茶店

こんにちは、ヒロです。 京都といえば、観光、寺社仏閣、花街、グルメなどが思い浮かびますが、喫茶店のイメージはお持ちでしょうか。 京都の喫茶店の多さは、国内でも有数です。 私は京都訪問時に必ず喫茶店を訪問し...
コーヒー

焙煎度 どれが好み

こんにちは、ヒロです。 連日、コロナのニュースが飛び交っていますね。 関西は大阪を中心に、首都圏は東京を中心に増加傾向であり、今年のGWも雲行きが怪しいですね。 さて、気分を変えましょう。 今日はコ...

カーシェアリング

こんにちは、ヒロです。 天気の良い日は、車で出かけたくなりますね。 私は車を所有していないため、必要に応じてカーシェアリングを利用しています。 車に限らずですが、所有からシェアする時代へ。 今日は、...
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簡単パスタ(ペペロンチーノ)

こんにちは、ヒロです。 すっかり春らしい陽気になってきましたね。 2021年もコロナ禍にあり、自炊やテイクアウトの機会が増えた方も多いのではないでしょうか。 私は、自炊をする機会が増えました。 今はネットで...
コーヒー

グルグル回そう・・・コーヒーミル 手動か?電動か?

こんにちは、ヒロです。 4月最初の日曜日を迎えました。 今日は、コーヒー豆を砕く際に使用するミルについてです。 コーヒーミルは電動、手動とありますね。 なるべく新鮮な状態でコーヒーを飲みたい方は、コ...
コーヒー

いい湯だな  〜 何度が適温? 〜

こんにちは、ヒロです。 都内の昼間は、半袖で過ごせそうな天気でした。 私はというと、部屋にモノが増えたので、断捨離をしていました。 部屋に余白ができると、何となく頭もスッキリした感じになります。 さ...
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